Le restaurant de votre hôtel du Parc Euromédecine, by Akena

Entrées

Tomates anciennes, Burrata

Tranches de melon, jambon Serrano

Salade, chèvre frais, Tomates séchées, éclats de noisettes avec un oeuf mollet, accompagné de salade.
Supplément Burrata (+5€).

Salades Repas

Salade verte, toasts de chèvre et miel, lardons, tomates confites, concombres

Salade romaine, blanc de poulet pané Panko et noisettes, tomates, parmesan, oignons rouges, sauce Caesar

Salade, tomates, concombres, oignons rouges, emmental, croutons et oeuf mollet

Salade, tomates, pignons de pin, magret de canard fumé, toasts au Foie Gras

Burgers

Steak haché frais façon "boucher", bacon, salade verte, tomates, oignons, tomme de vache

Blanc de poulet pané Panko et noisettes, tomates confites, tome de vache, oignons, salade verte

Steack haché frais du "boucher" smashé, cheddar maturé, sauce oignons grillés paprika fumé, salade et oignons frits.

Steack Haché frais du boucher, sauce burger, cheddar maturé, lard fumé, pickles de cornichons, oignons frits

Plats

Pièce de boeuf accompagnée de frites et de salade.

Poisson frais servis avec du pesto de noisettes et accompagné de légumes rotis et de la salade

Sauce Thym Miel, Frite

Accompagné de frites et de salade

Effiloché de porc laqué à la sauce barbecue accompagné de frites maison et de salade

Focaccia, pesto vert aux noisettes, jambon italien, tomates séchées, Burrata

Desserts

Servi avec une boule de glace vanille

Servi avec une boule de glace Vanille

Glace artisanale "Maison Antolin"
Vanille, Chocolat, Citron, Framboise